Domaine Wach Grand Cru Riesling Moenchberg

Domaine Wach Grand Cru Riesling Moenchberg

Domaine Wach Grand Cru Moenchberg

309,00 $

Vendu en caisse de 6

Code SAQ: 15045308

Prix détail: $51.50

Prix resto: $44.79

Producteur: Domaine Wach

Pays: France

Région: Alsace

Commune: Andlau

Exposition: Sud, Sud-Est

Sol: Malno-calcaire

Pente: 20°

Rendement: 40Hl/Ha

Sucre résiduel: 3.7G/L

Millesime: 2018

Une expression de volume étonnante en bouche ! Un passage en carafe lui conviendra parfaitement.

Millesime: 2018

Cépage: Riesling

Alcool Vol. 12%

Notes de dégustation:  Révèle des arômes d’ananas et de calcaire chaud. En bouche, le vin est très structuré, et emplit le palais d’étincelles. Particulièrement minéral, la finale fait écho aux arômes d’ananas perçus au le nez.

Singularité: Précocité, haute qualité et faible rendement sont les points forts de ce millésime. Encore une fois, les conditions météorologiques cette année à de nouveau fortement impacté les rendements. Heureusement, la qualité est là. Les vins ont un bon niveau d’acidité et des fruits.

Suggestions d’accords: Risotto aux champignons, tajine de poulet aux pêches, choucroute garnie.

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