Domaine Wach Sylvaner Duttenberg

Domaine Wach Sylvaner Duttenberg

Domaine Wach Sylvaner Duttenberg

173,88 $

Vendu en caisse de 6

Code SAQ: 15045691

Prix détail: $29.98

Prix resto: $25.21

Producteur: Domaine Wach

Pays: France

Région: Alsace

Commune: Andlau

Exposition: Nord-Est

Sol: Malno-calcaire

Pente: 20°

Rendement: 50Hl/Ha

Sucre résiduel: 3.3G/L

Issu de vignes de plus de 50 ans d’âge plantées sur le versant Nord du Grand Cru Moenchberg. 

Millesime: 2020

Cépage: Sylvaner

Alcool Vol. 12%

Notes de dégustation:  Vin sec, aux délicats arômes de fleurs et d’amandes. La bouche est ample et épicée.  

Singularité: Impactée par les conditions climatiques d’un été sec et caniculaire, les grappes du millésime 2019 sont moins abondante qu’à l’accoutumée. Une belle arrière-saison – et quelques pluies attendues – laissent des acidités bien mûres. Malgré l’impact de la sécheresse, la récolte est saine et de très belle qualité. Les vins se révèlent structurés et précis.

Suggestions d’accords: Charcuteries, tartes salés, coquillages, fromages frais et délicats. 

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