Ingenium Garnacha

Code SAQ: 15042297 

Prix détail: 34.34$

Producteur: Ruiz Jimenez

Pays: Espagne

Région: Rioja

Région: La Plana de Turràs

Cuvée: Ingenium Garnacha – vin nature

Cépage: Garnacha

Alcool Vol. 13,5%

Sucre résiduel: 1.4 g/L

Description: Vin rouge nature. Sélection de raisins de Garnacha biologiques de La Plana de Turràs dans le Rioja. Ce vin est élaboré avec une faible intervention, sans ajout de sulfites et avec une faible extraction de couleur afin d’obtenir un vin élégant, de couleur plus claire et très équilibré. Fermentation alcoolique, malolactique en cuve intox.

Notes de dégustation:  Intensité pâle avec des tons  rubis. Propre et lumineux à l’œil. Le nez affiche un arôme intense de Garnacha mûre, avec un fond d’automne. L’entrée en bouche est suave et élégante et la vivacité des fruits ressort. Un vin doux et élégant.

Accords: Un vin d’un bel équilibre, il s’accorde parfaitement avec les tapas, les fromages, les charcuteries et les légumes grillés. Un vin spécial qui peut également être apprécié sans nourriture mais en bonne compagnie.