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Lambrusco Grasparossa Secco D.O.P. BIO

Lambrusco Grasparossa Secco D.O.P. BIO

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Code SAQ: 14742435 (arrivage juin 2021)

Prix détail: 14.90$

Producteur: Cantina Settecani 

Pays: Italie

Denomination: Lambrusco Grasparosso di Castelvetro Secco DOP

Cuvée: Labrusco Grasparossa Secco D.O.P bio

Millésime: 2020

Cépage: 100% Lambrusco Grasparossa 

Alcool Vol. 11%

Acidite totale: 7.20 g/L

Sucre résiduel: 15 g/L

Emplacement des vignes: Hills of Castelvetro (MO).  

Altitude: 50 à 250 mètres

Vinification: Les raisins sont récoltés à la main. Fermentation à température contrôlée. Méthode Charmat / Martinotti.

Notes de dégustation:  Robe rouge rubis aux reflets violets, parfum fruité intense. Nez élégant de fruits rouges et goût de cassis.

Accord mets & vin: Ce vin se marie parfaitement avec la sauce et les plats de viande savoureux. Parfait à l’apéritif.

Servir à: 10-12° C

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