Le Devoir – Gary Farrell Chardonnay

Chardonnay 1017, Gary Farrell, Russian River Valley (53,25 $ – 14546400) . Il y a de la brillance ici, avec l’impression d’un blanc qui « meursaultte » dans un style plus Perrières que Charmes en raison du cliquetis minéral et sapide qu’il suggère. Une expression pure et stylisée du chardonnay, habilement mis en valeur par un écrin boisé de la plus belle futaille. Flaveurs longues et longilignes, parfaitement découpées, terminant leur course sur des notes plus salines. (10+) ★★★★ ©