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Salut Bonjour – 3 octobre 2020 Joubert-Tradauw

R62 - Joubert-Tradauw TVA

Un vin sud-africain nature (sans sulfites ajoutés) fait de cabernet-sauvignon

Cabernet-Sauvignon 2014

R62 – Joubert-Tradauw

Western Cape – Afrique du Sud

Code : 14448957

Prix : 19,40 $

Disponibilités : 155 succursales en province

Sucre résiduel par litre : 2 grammes

Servir à 16 degrés Celsius

À déguster avec : du veau, du cerf ou du boeuf ainsi que des légumes racines cuits à la mijoteuse.

Ce cabernet d’Afrique du Sud est loin d’être à bout de souffle malgré ses 6 ans d’âge. Il propose une généreuse masse de fruit, des tanins passablement fondus ainsi qu’une certaine structure. Pas trop d’alcool, très peu de bois et pas de sucre, on aime! À déguster au courant des 2 à 3 années suivant son achat.

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