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Les 3 vins de la semaine

Du vin bien mûr, assez costaud mais avec suffisamment de fraîcheur pour équilibrer le tout dans la bouteille ?
Voici les commentaires de Frédéric Arnould de Toutsurlevin.ca paru le 22 mars 2018.
Juan Rojo, Matarredonda, Toro, 2010, Espagne

Un solide tempranillo qui a déjà presque 8 ans d’âge, dont 7 ans en bouteille. Un petit huit mois de barriques n’ont pas beaucoup marqué ce vin qui a gardé sa fraîcheur. Beaucoup de matière en bouche, du fruit noir (mûres, prunes) des notes balsamiques et grillées (cèdre). Pour le prix, c’est franchement bon. (25$)

http://www.toutsurlevin.ca/les-trois-vins-de-la-semaine-42/

 

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