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Bise d’automne

Bise d’automne

Domaine du ridge Bise d'automne

Code SAQ: 11506541

Prix: 32.05$

Prix resto: 

Producteur: Domaine du Ridge

Région: Québec, Cantons de l’est

Désignation réglementée: Vin de table (VDT)

Cépage: Vidal

Millésime: 20

Alcool: 12%

Sucre résiduel: 60g/L

Vinification: Cette vendange tardive est élaborée à partir du cépage Vidal blanc ayant subi une première gelée.

Notes de dégustation: Ses arômes de pomme et de poire confites, de mimosa, d’amande, de pamplemousse et de kumquat sont agrémentés d’une belle acidité lui conférant un parfait équilibre.

Servir à 10°C

Accords: Apéritif, foie gras, fromages à pâte persillée, desserts à base de fruits blancs, crème brulée, chocolat noir

 

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