Domaine Mauperthuis – Pinot Noir Grande Réserve

Code SAQ: 13740551

Prix: 30.25$

Producteur: Domaine de Mauperthuis

Région: Bourgogne, France

Cépage: Pinot Noir 100 %

Millésime: 2020

Terroir: Kimméridgien, forte pente exposée plein sud.

Vinification: Vendange 100% egrappée. Fermentations en levures indigènes. Elevage de 12 mois en fûts de chêne ( 10/15% neufs). Vin non collé, non filtré.

Note de dégustation: Robe pourpre soutenue avec des reflets grenat. Il possède un bouquet très fruité (cassis, cerise, griotte, mûre). Au palais, les tanins sont fondus et laissent place à une structure ferme et veloutée. Sa fraicheur en fin de bouche lui donne une grande buvabilité et assure une garde excellente.

Accords: Avec des mets délicats tels que les tourtes à la viande, la volaille ou encore un pot-au-feu. Il accompagnera également parfaitement les fromages à pâte cuite.

Servir à 15°C

Garde: Dans de bonne conditions, ce vin pourra se garder une dizaine d’années.