Artisans du Terroir – La Bronzette

Code SAQ: 15287841

Prix détail: 24.40$

Producteur: Artisans du Terroir

Pays: Canada

Région: Quebec, Montérégie

Appellation: IGP

Cuvée: La Bronzette

Millésime: 2023

Cépage: Cayuga et St-Pépin

Alcool Vol. 11,5%

Sucre résiduel: 1.9g/L

Notes de dégustation: Robe jaune claire aux reflets verdoyants. Nez fin et élégant. Notes de pomme verte et citron, de fleurs mellifères, de poire et d’herbes fraiches. À l’attaque, on y retrouve les notes d’agrumes et de pomme verte présentent au nez.  Puis la bouche se développe sur les arômes de poire, de crème fraiche et d’herbes.  De la mâche est également apportée par la fermentation malolactique et le travail des lies.

Accords (1): Crustacés et mollusques (crabe, homard, crevettes, huitres, pétoncles), poissons ou volaille, salades estivales, légumes verts tels fenouil, asperges, herbes fraiches (pesto), plats citronnés.

Accords (2): Les copains, au bord de l’eau!