Artisans du Terroir – Prémices rouge

Code SAQ: 14567593

Prix détail: 17.45$

Producteur: Artisans du Terroir

Pays: Canada

Région: Quebec, Montérégie

Appellation: IGP

Cuvée: Prémices rouge

Millésime: 2020

Cépage: Marquette, Frontenac noir et Petit Perle

Alcool Vol. 12%

Sucre résiduel: 2.5g/L

Notes de dégustation: Robe rouge violet, avec des reflets grenat.  Le nez est sur des notes de fraises, framboises, cassis et de cerises bien mûres. Notes épicées, animales et fumées. Intensité aromatique élevée.  La bouche s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, particulièrement de griottes et framboises. Les tannins sont présents. La finale est relevée d’épices, de notes de tabac/fumée et de pruneaux. Chaleureux.

Accords (1): Il accompagnera les charcuteries et, en saison, les grillades de viandes blanches, les burgers, les saucisses ou les légumes grillés.  Il se mariera à la volaille rôtie ou à la portugaise, à un jambon laqué au sirop d’érable, à un tajine ou aux plats relevés d’épices traditionnelles de Noel en saison.