Clos du Sentier

Prix particulier: arrivage printemps 2026

Producteur: Thomas Frissant

Pays: France

Appellation: AOP Touraine

Cuvée: le Clos du Sentier

Millésime: 2019

Cépage: 80% Côt et 20% Cabernet Franc

Terroir: Terroir du Clos du Sentier

Sol: Argile à silex

Exposition: Sud-est

Ages des vignes: plus de 40 ans

Alcool Vol. 13%

Viticulture & Vinification: Macération à froid (vendanges à 5°C) Macération de 2 semaines. Pressurage pneumatique.  Elevage en foudre de novembre à mai.

Dégustation: Vin à boire un peu frais, sur de la charcuterie, des viandes rouges, des magrets.