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Le Batonnier

Le Batonnier

Domaine du ridge Le Batonnier

Code SAQ: 11633161

Prix: 16.55$

Prix resto: 14.39$

Producteur: Domaine du Ridge

Région: Québec, Cantons de l’est

Désignation réglementée: Vin de table (VDT)

Cépage: Maréchal Foch

Millésime: 2018

Alcool: 12%

Sucre résiduel: 2.6 g/L

Vinification: Stainless

Notes de dégustation: Ce vin rouge est issu du cépage Maréchal Foch dont les raisins font l’objet d’une sélection parcellaire rigoureuse. Tout en rondeur et en souplesse, il révèle le caractère singulier du terroir de Saint-Armand et le savoir-faire de ses artisans. La bouche équilibrée et structurée déploie de charmantes saveurs de fruits rouges, de prune et d’un soupçon de beurre.

Servir à 16°C

Accords: Cerf, faisan, canard, bœuf braisé, steak tartare 

 

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