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Tracce bio

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Tracce bio

Montepulciano-d-abruzzo-bio

Code SAQ: 14730063

Prix détail: 15.50$

Producteur: Oh my Green!

Pays: Italie

Denomination: Montepulciano d’Abruzzo D.O.C

Cuvée: Tracce bio, Montepulciano d’Abruzzo

Climat: Climat méditerranéen classique avec des étés chauds et secs et des hivers doux et pluvieux. En hiver, malgré la présence atténuante de la mer, des vagues de froid en provenance des Balkans peuvent survenir, avec de la neige également le long des côtes.

Millésime: 2019

Cépage: Montepulciano

Alcool Vol. 13.5%

Sucre résiduel: 1.1 g/L

Vinification: Les raisins vendangés et égrappés ont été vinifiés avec 7/8 jours de macération afin d’en extraire couleur et structure. Les fermentations alcoolique et malolactique sont réalisées dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25/27 ° C

Notes de dégustation: Robe rouge profonde et intense aux reflets violets.  Un bouquet agréable et fruité et une bouche sèche et ronde. La finale est ample avec des tanins souples et une bonne acidité

Accord mets & vin: Idéal avec des plats de pâtes et de la viande rouge

Servir à: 18-20° C

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