Famille Morin – Morgon Lieu-dit « Terrains rouge »
Famille Morin – Morgon Lieu-dit « Terrains rouge »
254,40 $
Vendu en caisse de 6
Prix: 42.40$
Titulaire de permis: 36.60$
Producteur: Domaine famille Morin
Pays: France
Région: Beaujolais
Cuvée: Morgon Lieu-dit “Terrains rouge”
Millésime: 2023
Cépage: 100% Gamay
Exposition: sud-est
Terroir: schiste rouge
Age des vignes: 50 ans
Alcool Vol. 12.5%
Vinification: grappe entière, macération semi-carbonique à basse température pendant 12 jours, sans sulfite, levures indigènes, puis élevage en foudre.
Notes de dégustation: Nous avons acquis cette petite parcelle de Morgon en 2013. Un terroir de schiste rouge plutot rare dans le beaujolais. Un gros coup de coeur! Ces raisins de Gamay sont vinifiés lentement à froid afin de laisser ressortir essentiellement le terroir. Beaucoup de fruits, énormément de fraicheur mais surtout une belle minéralité apportée par le schiste rouge.
Garde: 10 ans
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