Sander – Riesling Trocken

Prix: 34.90$

Prix resto: 30.90$

Producteur: Weingut Sander

Cépage: 100% Riesling

Vignobles cultivés biologiquement dans l’est de la Hesse rhénane, principalement sur des sols de loess, de sable, de gravier et d’argile.

Millésime: 2023

Alcool Vol: 12%

Notes de dégustation: Robe jaune délicate aux reflets verts prononcés. La fraîcheur est au rendez-vous : pomme verte croquante, agrumes, pêche jeune, rehaussées de délicates notes de fleur de sureau, d’acacia et de fleur de tilleul. De subtiles notes minérales sont déjà bien présentes. La bouche est vive et fraîche, avec une acidité marquée et le nez fruité, léger et vivifiant, invite à la dégustation.

Accords: à déguster seul par temps chaud, en terrasse ou avec une cuisine légère. Assiette de légumes à l’huile d’olive, pommes de terre en robe des champs avec caillé aux herbes, terrine de truite aux herbes du jardin, fromage frais et pomme, brochet vapeur avec salade d’herbes sauvages,

Servir: entre 8° à 10° C